10701
0406 9086
Formaggio duro / Formaggio stagionato
Milchwerke Oberfranken West eG
*Coadiuvante tecnologico non soggetto a dichiarazione ai sensi della direttiva 2000/13/CE e del regolamento (UE) 1169/2011
Superficie completamente chiusa, color paglia. Pasta chiusa, color paglia.
A seconda dell'età, da compatto a duro, granuloso, sfogliato, squamoso quando spezzato.
Al momento della spedizione: puro, delicato, leggermente acidulo; con l'invecchiamento, aromatico pieno fino a speziato.
Valore energetico: 1000 kJ / 342 kcal per 100g. Quantità di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
Grassi totali: 24g per 100g, di cui acidi grassi saturi: 17g per 100g.
Carboidrati: 0,4g per 100g, di cui zuccheri: 0,4g per 100g.
Proteine: 31g per 100g, Sale: 2g per 100g.
Questo formaggio contiene latte come ingrediente principale.
Non contiene ingredienti a base di cereali.
Singolo articolo con circa 20 kg di peso netto
40 pezzi per pallet, 8 per strato, 5 strati
Conservare in luogo fresco e privo di odori estranei
Confezionato in busta multistrato colorata in film accoppiato (PE/PA/PE) con etichetta. Durata residua garantita alla consegna: almeno 12 mesi.
Conforme a tutte le normative UE
Test regolari su Listeria, Salmonella, E. Coli
Ai sensi dell'art. 18 del regolamento (CE) 178/2002
Il prodotto è adatto per vegetariani ovo-lattici, ma non per vegani. Non è privo di lattosio è certificato halal.
Formaggio Reibe Kase 38%