Chi Siamo
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Mozzarella/Provola da affettamento 100mm
Formaggio a pasta filata di alta qualità prodotto in Germania con latte pastorizzato dalla Milchwerke Oberfranken West eG.
Ideale per l'affettamento , con il 45% di grassi, 53% di sostanza secca e un peso di circa 7.8 kg
Informazioni sul prodotto
Numero articolo
147/1903
Numero tariffa doganale
0406 1030-50
Denominazione commerciale
Formaggio a pasta filata
Produttore
Milchwerke Oberfranken West eG
Ingredienti
*Coadiuvante tecnologico non soggetto a dichiarazione ai sensi della direttiva 2000/13/CE e del regolamento (UE) 1169/2011
Proprietà sensoriali
Aspetto
Da bianco a leggermente giallo
Consistenza
Pasta liscia, affettabile
Odore & Gusto
Pulito, leggermente acidulo
Informazioni nutrizionali
Valori energetici
Valore energetico: 1316 kJ / 317 kcal per 100g. Quantità di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
Panoramica dei valori nutrizionali
Contenuto di grassi
Grassi totali: 24,5 g per 100g, di cui acidi grassi saturi: 16,4 g per 100g.
Carboidrati e zuccheri
Carboidrati: 0,1g per 100g, di cui zuccheri: 0,1g per 100g.
Proteine e sale
Proteine: 24 g per 100g, Sale: 1,3 g per 100g.
Allergeni
Contiene latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio)
Questo formaggio contiene latte come ingrediente principale.
Senza cereali contenenti glutine
Non contiene ingredienti a base di cereali.
Privo di altri allergeni Non contiene crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, noci, sedano, senape, sesamo, lupini e molluschi.
Imballaggio e stoccaggio
7.8 kg
Peso netto
Singolo articolo con circa 7.8 kg di peso netto
468 kg
Peso del pallet
60 pezzi per pallet
2-8°C
Temperatura di stoccaggio
Conservare in luogo fresco e privo di odori estranei
Confezionato in busta multistrato colorata in film accoppiato (PE/PA/PE) con etichetta. Durata residua garantita alla consegna: almeno 70 giorni
Qualità e sicurezza
Conformità UE
Conforme a tutte le normative UE
Controllo microbiologico
Test regolari su Listeria, Salmonella, E. Coli
Rintracciabilità
Ai sensi dell'art. 18 del regolamento (CE) 178/2002
Il prodotto è adatto per vegetariani ovo-lattici, ma non per vegani. Non è privo di lattosio è certificato halal.